#健康又低卡的減脂料理
#家中必備冷凍常備菜
今天要分享的是一道很實用的減脂料理
#雞肉豆腐漢堡排
如果想要吃低卡健康的減脂料理，千萬不能錯過
食材用的是低脂低熱量，同時又有豐富蛋白質的雞胸肉
加上板豆腐不僅可以增加份量，還可以給你滿滿的飽足感
真的是超級健康又低卡
不管是要吃原味或是搭配調味料一起吃都很棒
一次可以做好幾顆，放在冷凍當常備菜很方便
想吃的時候拿出來解凍
不管用煎的烤的氣炸的都好吃
超簡單的步驟和手法，你一定要試試看
⚠️以下為個人私藏撇步公諸於世🤫
如果想要吃起來會噴汁，雞胸肉先用鹽水泡半小時，然後後面步驟照舊，保證讓你誤以為在吃雞腿肉👍
❤日本萬用調味料鹽麴，現正開團中
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
雞胸肉 ...一份(可以直接買雞絞肉)
板豆腐 ...一份
蔬菜 ...影片中用的是洋蔥、紅蘿蔔
雞蛋 ...一顆
【雞肉豆腐漢堡排的做法如下】
❶ 買回來的雞胸肉先用攪拌機或是刀，打成雞絞肉備用。
❷ 板豆腐用重物壓10-20分鐘，讓豆腐出水，備用。
❸ 準備一個空碗，將雞絞肉、板豆腐及準備好的蔬菜攪拌均勻，如果怕蔬菜這樣會煎不熟的話可以先炒過放涼再下去拌。
❹ 加入鹽巴、黑胡椒粒及雞蛋攪拌至產生黏性即可。
❺ 用手捏出喜歡的大小，來回拍打將空氣排出，塑形後用鍋子煎熟即可上桌(或是烤箱、氣炸鍋、氣炸烤箱)。
備註：影片中最後做成照燒口味，可參考加入「一湯匙的開水、醬油、米酒、味醂(或砂糖)」，兩面吸收醬汁後即可。
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